Die leicht scharfen und geschmacksintensiven Radieschen-Sprossen schmecken kurz abgespült am besten roh auf dem Brot, oder als Salatzutat. Du kannst sie auch wunderbar über Saucen und Suppen streuen. Ein schöner und dekorativer Anblick und ein herrlicher Geschmack.

• Ganzjährige Anzucht, in Schalen
• Keimtemperatur: ca. 20 °C
• Ernte Keimsprossen: nach 5-6 Tagen
• Ernte Microgreens: nach 8-10 Tagen

Anzuchtanleitung Keimsprossen:
Das Saatgut in einem Sieb unter fließendem Wasser abspülen und in einer flachen Schale verteilen. Das Saatgut zweimal täglich mit frischem, nicht zu kaltem Leitungswasser durchspülen. Die Schale an einen hellen – aber nicht sonnigen – Ort stellen und das Saatgut auskeimen lassen.

Anleitung Microgreens:
Den Samen möglichst gleichmäßig in einer Schale mit Erde aussäen und feucht halten. Das Saatgut wird mindestens einmal am Tag (vor allem die ersten Tage) gründlich gegossen. Nur die Blätter bzw. Stängel ernten. Die Wurzeln werden nicht mitgegessen.