Fleischtomaten-Sorten sind besonders schnittfest, platzfest und lange haltbar. 'Matias' bringt darüber hinaus auffallend hohe Erträge an großen Früchten, die angenehm aromatisch schmecken. Diese Stabtomate ist von Natur aus widerstandfähig gegen viele Tomatenkrankheiten, wie z. B. die Samtflecken Krankheit und robust im Wachstum. Sie ist besonders wüchsig und robust, reift früh und ist damit sowohl für den Anbau im Freiland als auch im Gewächshaus bestens geeignet. Die ca. 180 cm hohen Pflanzen tragen viele dicht mit Früchten besetzte Trauben.