De Bolster Zuckererbse "Hendriks"

“Hendriks” ist eine wertvolle und alte Sorte. Sie bildet immer wieder Blüten nach und hat somit eine lange Ernteperiode. Diese Zuckererbse ist sehr verlässlich und kaum anfällig für Fusarium. Erbsen gedeihen nicht gern in der Nachbarschaft von Zwiebel-, Lauch- und Nachtschattengewächsen.

Aussaat:

• Über Nacht in Kamillentee einweichen.
• Ab März bis Mitte Mai auf beiden Seiten von Rankgittern oder Reisern im Abstand von 3 cm ca. 2-3 cm tief bei einem Reihenabstand von 120 cm.

Allgemeines:
Für Geschmack im Gemüsegarten können Zucker-, Mark- und Kapuzinererbsen sorgen. Diese Sorten sind anspruchslos und pflegeleicht. Sie haben kaum Probleme mit Ungezieferbefall und Krankheiten und reichern den Boden mit Stickstoff an. Somit perfekt für den Eigenanbau geeignet.

Die Erbsen werden in zwei Hauptgruppen unterteilt: Niedrige Sorte von ca. 70 cm (Buchtyp) und die hochwüchsigen Typen (Klettertypen). Buschtypen können ohne Stütze gezogen werden - ein niedriges Rankgitter bringt jedoch viele Vorteile - und erleichtert auch die Ernte.

Die rankenden Sorten müssen am Draht gezogen werden. Beim Anbau am Rankgitter kann jeweils auf beiden Seiten angesät werden. Der Reihenabstand zwischen Buschtypen beträgt 50 cm bei einem Abstand in der Reihe zwischen 3 - 5 cm.

Eine frühe Aussaat (im März/April) bei Kapuziner-, Mark- und Palerbsen wird empfohlen, da dadurch bessere Erträge entstehen. Eine spätere Aussaat führt meistens zu Problemen mit Mehltau und einem zu geringen Fruchtansatz.