De Bolster Gartensauerampfer

Rumex acetosella

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Beschreibung

Dieser kleine Wiesensauerampfer hat einen erfrischend-säuerlichen Geschmack und ist reich an Mineralien sowie pflanzlichen Sekundärstoffen. Die jungen Blättchen schmecken hervorragend in Salaten und Suppen.

Tipp:

  • Kann bald im Frühjahr geerntet werden, sowie im Herbst, wenn die Pflanze nach der Samenbildung im Sommer erneut durchtreibt.
  • Die Ernte ist bis in den Mai möglich, wenn die Pflanze in Blüte geht, sowie im Herbst, wenn die Blütentriebe verwelkt sind.
  • Für eine verlängerte Erntezeit pflückt man den die frischen Blütentriebe ab, die ebenfalls essbar sind.
Aussaattermin: März, April, Mai, Juni, Juli, August
Pflanzabstand: ca. 30 x 30 cm
Ernte: im Herbst, im Frühling
Marken: De Bolster
Aussaatort: Direktsaat (Freiland)
Product Type Google Base: Samen
Erhältlich als: Portionssaatgut
Wuchshöhe: 60 cm
Standort: Sonnige Lage
Kennzeichnungen: Bio

Erfahrungsberichte in Deutsch für De Bolster Gartensauerampfer