De Bolster Kohlrabi "Weißer Delikatess"

Eine schnellwachsende Kohlrabi-Sorte mit kräftigem Aroma - auch prima als gesunde Rohkost geeignet. Diese Sorte bildet schöne, hellgrüne Knollen mit weißem Fruchtfleisch, das als Rohkost oder Buttergemüse ein Genuss ist.

Aussaat: Da Kohlrabi kaum zum Schießen neigt, kann er bereits recht früh gesät werden. Voranzucht unter Glas ab Mitte Februar möglich. Vor der Aussaat über Nacht in Wasser vorquellen lassen – beschleunigt die Keimung. Aussaat im Freien ab Apri bis Mitte Juli. Will man sie verpflanzen, so muss das in einem frühen Stadium geschehen. Idealer Abstand: 30 x 30 cm. Auf einen nährstoffreichen Boden und gleichmäßige Wasserversorgung achten – beugt Verholzung und Aufplatzen am Kragen vor.