De Bolster Anis

Bio-Saatgut (Pimpinella anisum)

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Inhalt: 1 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Vielseitig anwendbares Gewürz
  • Aussaat: ab März
  • Ernte: ab September
  • Bio Bio

Art.-Nr.: DB-13015, Inhalt: 1 g, EAN: 8717202604333

Beschreibung

Anis wird als Aromakraut für verschiedene Gerichte mit orientalischem Hauch verwendet. Die Körner werden vor allem als Brotgewürz und für die Weihnachtsbäckerei sowie als Tee gebraucht. Als Arzneipflanze wirkt Anis darmberuhigend, schleim- und krampflösend. Als Lakritze-Ersatz für guten Mungdgeruch einige Körner zerkauen.

Aussaat: Voranzucht ab März/April. Ab Mai direkt ins Freie. Reihenabstand: 30 x 10 cm. Keimt langsam, Körner daher über Nacht vor der Aussaat einweichen.

Ernte: Blätter nach 3-4 Monaten. Körner im September/Oktober, wenn die Pflanze welkt. Samenstände abschneiden und in offenen Papiertüten warm und luftig austrocknen lassen, nach 14 Tagen in Schraubgläser füllen und dunkel, kühl und trocken aufbewahren.

Aussaattermin: März, April, Mai
Pflanzabstand: ca. 30 x 10 cm
Ernte: September, Oktober
Marken: De Bolster
Aussaatort: Freiland, Vorkultur
Standort: Sonnige Lage
Kennzeichnungen: Bio
Botanische Bezeichnung: Pimpinella anisum
Inhalt: 1 g

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