Diese flachrunde Mairübe mit roter bis violetter Schulter wächst rasch und sollte möglichst jung geerntet werden. Dann ist sie mit ihrem feinen, weißen Fleisch, das leicht scharf und würzig schmeckt, sowohl roh als auch gekocht ein Genuss.

Unsere Tipps:

• Drei bis vier Jahre Anbaupause empfohlen
• Geringer Nährstoffbedarf
• Niedriger Wärmebedarf
• Größe: 7 bis 9 cm